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    金玫瑰城堡干红2014(6L)
    CHATEAU GRUAUD-LAROSE 2014(6L)
    商品代码:117102
    评分:WA 90
    国家/地区:法国
    年 份:2014
    产 地:法国-波尔多
    葡萄品种:61%赤霞珠,29%梅洛,7%品丽珠,3%小维度
    酒精度:
    净含量:6000ml
    口感:起初香气清淡轻盈,随着时间流逝逐渐变得有深度,现在香气保守,黑色水果,鼠尾草和雪松的混合气息,酒体中等,单宁有棱角,入口清新
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    酒庄介绍

    湖南幸运赛车直播 www.jslmw.net   金玫瑰庄园(Chateau Gruaud Larose)的确切起源不得而知,证明庄园存在的第一份文献可以追溯到1742年。然而,庄园大概是在1725年由约瑟夫·斯坦尼斯拉斯·古奥Joseph Stanislas Gruaud骑士创建的。1757年古奥骑士获得了一块靠近当今园址的种植地。

    庄园的历史

      1993年,艾卡特·艾斯森集团(Alcatel Alsthom)收购了该庄园,庄园被完全重建,绿化带也经过重新设计。他们扩建了酒窖,该集团还设立了在梅多克区唯一一套可供技术团队使用的装置。葡萄接收处和发酵罐都是通过电脑来监控。酒类研究实验室、气象台和污水处理设备都是庄园内的配套设备。1997年,梅洛家族收购了这个庄园并且追随前人在90年代初制定的方针:在尊重传统和?;せ肪车耐鄙鍪澜缫涣鞯钠咸丫?。

    葡萄园的具体状况

      金玫瑰庄园(Chateau Gruaud Larose)大半个庄园都是位于萨盖特男爵城堡(Baron Sarget's chateau)附近,被一个叫贝切维(Beychevelle)的小村将其与吉隆特河隔开,并位于班尼杜克庄园(Branaire-Ducru)和拉格喜庄园(Lagrange)的葡萄园中间。它占地面积达150公顷,自1781年便有82公顷的葡萄园并维持至今, 葡萄园下为深厚且排水良好的砾石层,非常适合赤霞珠生长, 较大的空隙适合葡萄树往下扎根, 砾石层下为石灰质粘土, 提供葡萄需要的养分, 也会使单宁在年轻时略显紧涩。金玫瑰庄园种植57% 赤霞珠、 30%美乐、 8%品丽珠, 3% 小维度及2%马尔贝克,是波尔多列级酒庄中唯一使用五个葡萄品种来酿酒的庄园。葡萄树平均树龄上,正牌酒使用的葡萄树龄约为45年, 副牌酒为25至30年。葡萄树的种植密度为10,000株/公顷,平均单产在5000升/公顷左右。

      在金玫瑰庄园,每年会在葡萄园犁耕四次,而为数30人的葡萄园工作团队则全年采用人工的方法培植葡萄树。葡萄园采用‘性别干扰’的方法来抗击某些蛾类的侵害,它们的幼虫就是人们熟知的葡萄蠕虫。庄园的技术团队目前正在开发着一种由压榨过后的葡萄渣与修剪出的葡萄枝叶结合而成的混合肥料。这纯天然的肥料应该可以激活维持土壤健康所需要的微生物。庄园的现任庄主是让·梅洛(Jean Merlaut)。

    酿造工艺

      现任技术团队坚持不使用任何化学药剂来栽培葡萄,所有的葡萄在人工采收后还经过严格的手工挑选,接着在橡木桶槽以及水泥槽中进行为期5个礼拜的酒精发酵, 庄园使用淋皮法来萃取更多葡萄中的颜色以及单宁,正牌酒使用的葡萄树龄约为45年, 副牌为25至30年,酿造法皆相同, 正牌酒最后使用三分之一的新橡木桶来进行18个月的陈年,副牌酒则不使用任何新桶。

    品鉴记录

      金玫瑰庄园(正牌):非常漂亮、强烈、浓厚的红色。此外,它还有一阵强烈的酒香,口感结构不错,有着平滑、丰富的单宁以及相当可观的劲度。因而金玫瑰是一款以酒劲和独特性为特色的酒。

      最佳年份:金玫瑰庄园(正牌): 1982、1983、2000、2001、2009、2010

    期酒品酒笔记(葡萄酒观察家)

      坚固的黑醋栗、李子和黑莓的果石墨和甘那味道。这具有坚实的鲜味口感收尾悠长。

    金玫瑰庄园


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