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    • 金钟城堡干红2011(750ml)
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    Chateau Angelus 2011
    商品代码:114003
    评分:94
    国家/地区:法国
    年 份:2011
    产 地:法国-波尔多
    葡萄品种:60%美乐、40%品丽珠
    酒精度:14.5% Vol
    净含量:750ml
    口感:柔顺、性感、充满蓝莓,覆盆子的香气,夹杂着些许甘草、露天烤肉和樟脑的气息。中到满的酒体,柔顺的结构使之成为一款从现在起就能饮用的美酒。
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    酒庄介绍

    湖南幸运赛车直播 www.jslmw.net   金钟庄园(Chateau Angelus)坐落于圣爱美容的钟塔地标不远处,2012年在最新公布的圣爱美容列级酒庄的评级名单中,金钟庄园由原来的圣爱美容列级一级特等酒庄B级 [Premiers Grands Crus Classés B]升级为圣爱美容列级一级特等酒庄A级 [Premiers Grands Crus Classés A]。

    金钟酒庄


    庄园的历史

      酒庄的历史可以追溯到上世纪初,当时酒庄属于St. Emilion地区的传统家族Bouard de Laforest,这个家族也一直掌管金钟庄到现在,至今已经是第四代了。1985年,家族成员Hubert de Boüard de Laforest作为酿酒师,通过改进后的新技术,将本庄产品质量提升到可以与名庄相媲美之列。1996年,在第4届Saint Emilion等级里排入第二级别——Saint Emilion Premiers Grands Crus Classe B,一步跨入顶级酒庄行列。2012年9月6日圣爱美容列级酒庄的最新分级名单揭晓,金钟庄园由原来的圣爱美容列级一级特等酒庄B级 [Premiers Grands Crus Classés B]升级为圣爱美容列级一级特等酒庄A级 [Premiers Grands Crus Classés A]。


    金钟庄主


    金钟酒庄


    葡萄园的具体状况

      葡萄园面积约为23.4公顷,分别位于圣爱美容的一个圆谷内、坡地上及山坡脚下,这里能积聚夏季的高温并使葡萄早熟。斜坡能使土壤自然排水。石灰质土和粘土的分布恰到好处,使壤土能定期补充到水份和矿物质。粘土的比例在 8-20%之间,使这里的土壤温度较高,葡萄容易早熟。砧木非常适合这块产地,各品种根据不同土质栽培。美乐(merlots)栽培在粘土比例更大的坡地上,而品丽珠(cabernets francs)则栽培在以石灰石砂质粘土为主的山坡下。


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      所有这些特点都对 Chateau Angelus 酒品的风格产生了影响。由于其产地的早熟特点,致使酒体丰满、醇厚、圆润,同时由于大比例的品丽珠以及土壤中石灰岩与粘土的组合非常平衡,使得酒体色泽优雅,口味醇正,非常爽口。葡萄种植具体比例为51% 美乐、 47%品丽珠及2%赤霞珠。葡萄树的平均树龄30年。

    金钟酒庄


    酿造工艺

      进入发酵罐(一种小容量的双层发酵罐)进行发酵和浸渍,时间为3-5周,新酒在全新橡木桶中陈酿18-24个月,不澄清,不过滤。

    金钟酒庄


    金钟酒庄

      著名的红酒评论家Robert Parker曾经说过:“金钟庄园大概是圣爱美容地区所生产的最佳三或四款酒之一”。酒庄主人Hubert de Bouard对提高整个Saint-Emilion地区酒庄的质量做出了巨大的努力,在他的领导下,金钟庄园已经从一个平庸的庄园变成了一个高品质的庄园。金钟庄园一直是Saint-Emilion地区非常受欢迎的酒庄,产量丰裕,出口到世界各国。

    金钟酒庄


    品鉴记录

      金钟庄园的葡萄酒大多呈现深紫红色的色泽,结构深厚坚实,圆润丰醇,十分集中。当酒置于玻璃杯中,隐约可感到石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香味。品尝时带有黑莓、甜酒以及波特酒的香气,充满层次的结构,酒体宽广厚实却不失平衡稳重,尾韵悠长。有人评价说,金钟庄的酒具有挑战波尔多八大庄的实力。

      最佳年份:1953、1985、1996、1998、 2000、2004、2005

    金钟酒庄

    金钟庄园

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