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    力士金城堡干红2014(750ml)
    Chateau Lascombes
    商品代码:215017
    评分:Wine Spectator87-90
    国家/地区:法国
    年 份:2014
    产 地:法国-波尔多
    葡萄品种:赤霞珠, 梅洛, 小维度
    酒精度:
    净含量:750ml
    口感:鼻尖靠近葡萄酒,黑醋栗和蓝莓的果香扑鼻而来,浓郁的香气令人难忘。入口后酒体中等,单宁有些干涩,黑带有色水果味。余味稍逊色,建议成熟几年后品尝。
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    酒庄介绍

    湖南幸运赛车直播 www.jslmw.net  力士金城庄园(Chateau Lascombes)位于法国波尔多玛歌产区,被评为1855梅多克列级酒庄第二级 (Deuxieme Grands Cru Classe)。

    庄园的历史

      庄园起源至少可以追溯到17世纪,当时庄园为Durfort de Duras家族所有,这个家族自12世纪以来就在梅多克地区有着很大的影响力,力士金城庄园的名字最初源于力士金城家族,首任庄主是Chevalier Antoine de Lascombes。2001年,力士金城庄园到了现在的主人Colony Capital手中,力士金城庄园也开始了它的新时代。目前,庄园的现任庄主执行总裁是瑟巴斯提恩·巴金(Sebastien Bazin)。

    葡萄园的具体状况

      力士金城庄园拥有84公顷的葡萄园,有着适于种植美乐葡萄的粘土-石灰石和粘土砂砾土质;适于赤霞珠生长的粘土-石灰石和砂砾土质以及适合种植小维度葡萄的砂砾土质。园内葡萄树平均树龄在35年左右,葡萄的种植比例主要为50%美乐,45%赤霞珠和5%小维度,种植密度为8,000-10,000株/公顷,平均单产在4,000-5,000升/公顷之间。整个种植季节中,工作人员要除掉不结果的侧枝,对葡萄树的两面都进行疏叶,并根据每一棵葡萄树的需要进行谨慎的疏果,所有的工作均采取手工操作。修枝法选用“对称葛优式”。

    酿造工艺

      发酵前处理在8℃下持续一个星期;28℃下酒精发酵,30℃下浸皮;在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,温度控制在21℃;正牌酒和副牌酒都要在酒槽里熟成4个月时间;每三个月进行一次滗析;使用传统的蛋清澄清法。在橡木桶中陈酿18-20个月,每年更新80%的法国新橡木桶。

    力士金首席酿酒师——Dominique Befve

      Dominique Befve,力士金庄首席酿酒师兼总经理,业内都知道他是Chateau Lafite(拉菲庄园)和Duhart Milon(杜哈米?。┑那叭问紫鹁剖?,而由于他2001年的加盟,使得Chateau Lascombes成为21世纪以来进步最快的波尔多列级酒庄之一。在他到任后,力士金酒庄出品的酒在品质上取得飞跃发展,在2001到2004年,力士金的酒连续四年间获得酒品大师Robert Parker 90多分的评分。

      Dominique Befve说:“从2001年到现在的7个年份,力士金酒的品质逐步提高了,他相信在以后的5至7年后,只要他在,力士金的酒的品质和价格将达到超二级庄的水平。过去7个年份,力士金虽然都在提高,但还没有达到最高的水平?!?

    力士金城堡


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