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    玛歌城堡副牌干红1989(375ml)
    Pavillon Rouge du Chateau Margaux
    商品代码:215079
    评分:85
    国家/地区:法国
    年 份:1989
    产 地:法国-波尔多
    葡萄品种:暂无
    酒精度:13% VOL
    净含量:375ml
    口感:1989年份的玛歌红亭拥有该绝好年份的所有特质:浓郁度,丰富性和圆润度,现在喝也可,再窖藏上十几年也丝毫没有问题。
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    酒庄介绍

    湖南幸运赛车直播 www.jslmw.net   早在12世纪时,“拉曼·玛歌”这个名字就已经出现了,只是那时园中还没有葡萄。虽然拉曼·玛歌的历届庄主在当时也都是贵族以及重要人物,但是直到Lestonnac家族接管之后,庄园才开始蓬勃发展并有了如今的辉煌。

    庄园的历史

      Lestonnac家族在1572到1582的这十年间将整个庄园的产业进行了重组,并从长远角度考虑,在梅多克产区开始放弃谷类作物种植而改种葡萄。玛歌庄园成为了酿酒艺术的圣地,在波尔多众多庄园如雨后春笋般出现时,玛歌庄园早已以领导者的姿态屹立于葡萄酒之林。

    玛歌酒庄的名人缘

      作为玛歌村中最灿烂的一颗明珠,古往今来,玛歌酒庄为无数名人挚爱,如拿破仑、美国前总统托马斯·杰弗逊等等。

      1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯·杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。不过,玛歌闻名于世,却是因为拿破仑。1805年12月2日, 拿破仑率军与库图佐夫率领的俄奥联军展开激战。他调来几十个装玛歌酒的橡木桶,要士兵们都喝酒壮胆。最后,法军大胜而归。后来,拿破仑的大军打到哪里,装 满玛歌酒的橡木桶就跟到哪里。玛歌的酒已经成了拿破仑心中的护身符,以至于后来滑铁卢战败,拿破仑也把它归结为士兵没酒喝,所以没了斗志。后来,拿破仑在 被流放的圣赫勒拿岛上,竟恳求看守他的英军士兵,去为他拿些玛歌堡的酒来。而在拿破仑的《圣赫勒拿回忆录》里,他再次提到玛歌堡的酒对他打仗的重要性。他 在书中写道:“因大雪封山,使得100桶玛歌堡酒未能运到滑铁卢前线?!庇纱丝杉哉桨艿墓⒐⒂诨澈投月旮璞さ那橛卸乐?。

    拿破仑 杰斐逊


    胡锦涛 玛歌
    2001年,时任国家副主席的胡锦涛携妻子参观玛歌酒庄,并品尝了1982年的玛歌正牌。

    葡萄园具体状况

      玛歌庄园(Chateau Margaux)目前拥有土地面积为262公顷,其中红葡萄园80公顷,白葡萄园12公顷。葡萄种植比例上,红葡萄为75%赤霞珠,20%美乐,3%品丽珠,2%小维度,白葡萄为100%长相思。葡萄植株的平均树龄为45年。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,庄园不仅坚持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。

    酿造工艺

      酿造工艺:红葡萄酒在橡木桶中发酵,并在新橡木桶中陈年18-24个月,使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中发酵,在橡木桶中陈年6-8个月。

    玛歌庄园

    手工制桶

      手工制桶虽然显得有些过时,不过今天在酒庄里仍听得到敲打木桶的声音,我们的桶匠还时不时停下手中的活计,招呼来访的宾客们。 以每天打制三只木桶的速度,酒庄桶匠的生产量只能满足酒庄年需求量的三分之一,我们也不希望全部自己制作,所以每年从波尔多和干邑地区的五、六家制桶厂另外买进新桶。在我们的眼里,在决定质量的各种因素中,如橡木的产地、桶板风干时间长短、烘干类型等,多样性是最重要的。我们的酒文化把人置于核心地位,我们的制桶作坊就是这种文化的生动见证。


    玛歌橡木桶

    玛歌红亭

      玛歌酒庄的副牌葡萄酒始创于19世纪,并在1908年正式取名为玛歌红亭。20世纪30年代至70年代中期,红亭曾一度停产。1977年,安德烈·门泽普洛斯买下玛歌酒庄,从此玛歌红亭产量节节攀升,进而使正牌玛歌葡萄酒的质量也步步提升。

      红亭的酿造通常使用那些没有被选作调配正牌玛歌的葡萄酒。由于种种原因,某些地块的葡萄品质未能充分显现,其中葡萄株龄是一个重要因素。葡萄株龄低于十年、十五年甚或更长时,产出的葡萄酒富含果味和单宁,但与高龄植株相比,少些许复杂、丰富和深度。红亭的质量一般与正牌玛歌直接关联。酿制红亭采用与玛歌相同的传统酿制和陈酿工艺,但红亭常常比玛歌提早三四个月装瓶,因其结构精细,无需长时间培养。此外,由于红亭具有瓶中发展更快的优势,所以很快即可饮用。好年份的红亭还具有优良的陈年潜力。

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