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    • 克莱蒙教皇城堡干红2011(750ml)
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    克莱蒙教皇城堡干红2011(750ml)
    Chateau Pape Clement
    商品代码:215151
    评分:96
    国家/地区:法国
    年 份:2011
    产 地:法国-波尔多
    葡萄品种:38%梅洛,57%赤霞珠,5%小维度 + 品丽珠
    酒精度:
    净含量:750ml
    口感:酒体饱满,馥郁的樱桃果香与辛料味扑鼻而来,同时伴随着微妙的余火未尽的木炭味,如天鹅绒般平衡的单宁。酒体宽广复杂,有深度,有陈年潜力。
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    酒庄介绍

    湖南幸运赛车直播 www.jslmw.net   地处波尔多市(Bordeaux)佩萨克(Pessac)近郊的克莱蒙教皇庄园(Chateau Pape-Clement)很可能是整个波尔多市内所有庄园中历史最悠久的名庄。顾名思义,这个葡萄园与教会有着千丝万缕的联系。

    庄园的历史

      1300年,波尔多区大主教Bertrand de Goth在乡间买了一块地作为来往城市的驿站,之后他把这块地改造成一座葡萄园。这个出生于Langon附近一个叫Villandraut地方的男孩于1306年青云直上当上了罗马教皇,史称教皇克莱蒙五世(Pape Clement V),这就是城堡名字的由来。

    酒庄发展与飞跃

      贝尔纳·马格列(Bernard Magrez)于八十年代成为酒庄所有人,作为一名热爱葡萄酒的企业家,他用前所未有的方式将此特级酒庄带上了国际舞台。
      从那时起,为了维护造就佳酿如此盛名的细腻口感,贝尔纳·马格列一直竭尽全力,让Chateau Pape Clément (克莱蒙教皇堡)能永葆其隽永品质。
      2009年是与众不同的一年,著名的红酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)史无前例地为Chateau Pape Clément(克莱蒙教皇堡)红酒给出一百分的评分。这一事件无疑会在特级红酒的历史中留下光彩的一页。
      不懈的努力,不断地自省,卓越的产地,这一切都是Chateau Pape Clément (克莱蒙教皇堡)不断进步的原因所在,正因如此,我们才能每年为红酒爱好者们带来一个又一个惊喜。

    贝马格雷

      法国的葡萄酒业巨臂,贝尔纳·马格雷是法国最大的葡萄酒生产商和贸易商之一,该集团由贝尔纳·马格雷一手创办。Bernard Magrez这个名字在葡萄酒界有着举足轻重的地位。美国著名酒评家Robert Parker曾称赞他为"波尔多极具前瞻性的先锋者"。

    葡萄园的具体状况

      教皇克莱蒙葡萄园32.5公顷,其中30公顷用于种植红葡萄品种。园内土质较松软且成份复杂,有沙土也有碎石,还能找到铁元素。葡萄种植比例上,红葡萄为60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和40%美乐(Merlot);白葡萄为45%长相思(Sauvignon Blanc)、45%赛美容(Semillon)以及10%密斯卡黛乐(Muscadelle)。葡萄树种植密度为7700-9000株/公顷,平均年龄25年,有些能够达到40年。

    酿造工艺

      以传统为主,巧妙地辅以现代技术。例如,苹果酸乳酸发酵一半在橡木桶里,一半在不锈钢罐中进行,以避免成酒中有过重的木桶味,葡萄酒显得更醇和圆润。但酿酒师伯纳·蒲若尔(BernardPujol)仍坚持使用新橡木桶陈酿,在好年份中其新橡木的使用比例高达80%--90%。很明显,他处理手法轻浅,故葡萄酒中从未有过重的橡木味。

    品鉴记录

      70、80年代之交,其酒颇淡薄。于是请了伯纳·蒲若尔(BernardPujol)任这里的酿酒师。自此后,克莱蒙教皇庄园又回复到顶级状态,其葡萄酒带有明显的烟草香味,酒体柔和醇厚。

      最佳年份:1986、1988、1990、1995、1996、1998

    克莱蒙教皇庄园

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