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    修道院城堡干红2007(750ml)
    Chateau La Mission Haut Brion
    商品代码:115124
    评分:92
    国家/地区:法国
    年 份:2007
    产 地:法国-波尔多
    葡萄品种:
    酒精度:
    净含量:750ml
    口感:酒色深邃,偏深紫色。初闻酒香并不张扬,随后多种香气开始渐渐显现。起初,口感柔和、圆润,随后充实,溢满整个口腔。我们被那成熟的单宁质感征服,充分感受到这款酒浓缩和集中的特点。
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    酒庄介绍

    湖南幸运赛车直播 www.jslmw.net 与侯伯王出自同门 

      在14世纪前与世界五大名庄之一的侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)属于同一酒庄,与拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄齐名。修道院城堡(Chateau La Mission Haut-Brion)位于格拉夫地区的最北端,与侯伯王仅一路之隔,同属于克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)集团旗下的酒庄,都是1855年分级中的一级庄园。其在16世纪由Aruanut家族购下葡萄园并着手建立城堡,17世纪时传给了佩雷斯·拉扎里斯特(PeresLazaristes)家族。修道院(La Mission)葡萄酒比侯伯王葡萄酒颜色更深,两者皆浓烈而芳香和煦,丰厚浓郁。它出产的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿。

    修道院


    庄园的历史

      修道院奥比良庄园(Chateau La Mission Haut-Brion)位于格拉夫地区的最北端,与奥比良同属于Dillion家族,和Haut-Brion一路之隔,都是1855年分级中的一级庄园。

      庄园在二战时期停产了一段时间,而战争结束之后由于时任主人Henri家族没有足够的财力与精力去改进,在上世纪80年代被迫出售。在让·伯纳德·德尔马(Jean-Bernard Delmas)的灵活经营下,建立了新的酒窖并引进了不锈钢罐,然后使用和奥比良相同的酿酒团队,相当大部分的葡萄园改种美乐,它们都从最健康的植株上移植下来的。这些改进令庄园迅速恢复昔日光辉,出产具备格拉夫特性的佳酿。


    修道院的宗教印记

      1983年,已经拥有侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)的帝龙家族(Dillon),从前业主沃特纳家族(Woltner)手里购得修道院(Chateau La Mission Haut-Brion),于是侯伯王和修道院现在又成为了一家人。帝龙家族的克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)的现任董事长就是大家熟知的卢森堡侯贝王子(Prince Robert de Luxembourg)。

      作为波尔多1855评级五大名庄中唯一不在梅多克(Médoc)的酒庄,侯伯王声名极盛,相比之下熟悉咫尺之遥的修道院庄园的人并不多。因为修道院的闻名在1855分级之后,早在17到19世纪修道院是由天主教会的神父们经营的,在当地已很出名,但一直要等到经营船舶业的美国夏贝拉家族(Chiapella)接手酒庄后才逐渐开始为波尔多以外的人熟知和追捧。据波尔多酒商1922年的记载, 1918年的拉菲和玛歌为每瓶8法郎,拉图为9法郎,而修道院为10法郎,侯伯王为14法郎!另外,世纪年份1982年的修道院正牌的市场价比侯伯王也要高出一截。

    葡萄园的具体状况

      修道院奥比良庄园总共21公顷的葡萄园分成两部分。一部分在Pessac,另一部分在Talence,被一条铁路分割。Haut Brion和Mission Haut Brion的生态环境是不一样的。Mission Haut Brion庄园的土壤要肥沃一点。所以在葡萄种植各方面要更严厉一点。Haut Brion的葡萄种植密度是一公顷8000株,而Mission Haut Brion则是一公顷10,000株。

      第一层土质一般是沙石,第二层则是黏土。当然,每一片土层结构都有细微的区别。根据这个区别,种植的葡萄品种也不一样。所以就算和同一个团队工作,在同一个地方压榨酿酒,酿出来的却是不同的酒。这也是酒的神秘和吸引人的地方。现时修道院奥比良拥有21公顷葡萄园,葡萄种植比例为46%赤霞珠, 45%美乐和9%品丽珠,这里的葡萄植株都很年轻,平均树龄只有20年。

    酿造工艺

      葡萄酒在不锈钢容器中发酵,然后在50%新桶比例的橡木桶中陈年15-18个月,而后无过滤装瓶。

      最佳年份:2005、2006、2007、2008、2009、2010

    品鉴记录

      虽然与奥比良庄园(CH.Haut-Brion)仅仅一路之隔,而且有着相同的酿酒团队,但两个庄园在土质上的细微差别导致所出产的葡萄酒不尽相同。修道院奥比良(La Mission)葡萄酒比奥比良葡萄酒颜色更深,两者皆浓烈而芳香和煦,丰厚浓郁,不粗劣不过分。其凝缩性与葡萄园的沙石土质和低产量有很大的关系。他们还酿造一种叫作拉维尔奥比良庄园(Chateau Laville Haut-Brion)的格拉夫白酒。

      最佳年份:修道院奥比良酒在1981、1982、1983、1985、1986、1988、1989和1990年是顶级葡萄酒系列。1995年的更不同凡响。

    奥比良庄园

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