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    飞卓城堡干红2012(750ml)
    Chateau Figeac
    商品代码:213028
    评分:91+
    国家/地区:法国
    年 份:2012
    产 地:法国-波尔多
    葡萄品种:40%梅洛,40%赤霞珠,20%品丽珠
    酒精度:13.0%vol
    净含量:750ml
    口感:呈深红宝石色,红莓和黑醋栗果香尤其明显。入口时口感十分清爽,中调饱满,源于其成熟的单宁。隐隐透着飞卓葡萄园泥土的矿物气息。收尾时口感清新,余香悠长。
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    酒庄介绍

    湖南幸运赛车直播 www.jslmw.net   飞卓庄园在地理环境上与白马庄园几乎一样,邻近的白马庄园(Chateau Cheval Blanc)就在它的北面,区域微型气候十分接近。飞卓庄园的酒酒体健康平衡,稍加陈年后便能发展出圆润、天鹅绒般的质感。它明朗简洁的个性恰似它的Label设计,鲜明突出。

    庄园的历史

      法国飞卓庄园(Chateau Figeac)位于波尔多右岸的圣爱美容产区,可以算是波尔多地区历史最古老的酒庄了。根据资料记载,早在2世纪,高卢-罗马人就在此地建造了村落,飞卓庄地处的位置也被开发为葡萄园使用。直至16世纪中期,该地很有权势的Cazes家族收购了这块葡萄园,庄园初具雏形。

      时间辗转至1947年,Thierry Manoncourt接管酒庄并开始努力进取。但很可惜未能在1995年圣爱美容的评级中进入第一级的A组,齐名于白马和欧颂,而只能排在B组的前列?!?/span>

    葡萄园的具体状况

      飞卓庄园坐落在圣爱美容最西边的地区,与波美侯接壤,葡萄园面积为40公顷。园内的砂砾土壤与白马庄园相似,有利于赤霞珠的种植。葡萄品种种植比例上,赤霞珠与品丽珠各占35%。除此之外,还种植了大约30%左右的美乐。葡萄树平均年龄为35年,种植密度为6,000株/公顷。

    酿造工艺

      葡萄成熟后进行人工采摘,从中挑出高品质的葡萄酿造飞卓庄园的正牌酒。葡萄在经过除梗破碎之后,放入全新的橡木桶或不锈钢罐内进行发酵。发酵结束后,在全新的橡木桶内陈酿20个月。本园将淘汰下来的达不到飞卓庄园正牌酒水准的葡萄,全部用于酿造副牌酒——La Grange Neuve de Figeac。

    携手米歇尔·罗兰欲实现酒庄升级

      国际著名葡萄酒顾问米歇尔·罗兰于13年签约飞卓酒庄(Chateau Figeac),目标是将酒庄从圣爱美容一级B类升级为A类。




    葡萄酒顾问:米歇尔·罗兰

      米歇尔对于签约一事很兴奋。他说,“相对于在南美和南非,做波尔多右岸酒庄的顾问要容易些。他的主要目标是通过努力使飞卓酒庄能够成功升级为特级酒庄A级。去年,由他做顾问的金钟城堡( Chateau Angélus)以及柏菲城堡(Chateau  Pavie)就成功晋升为了特级酒庄A级。对此,米歇尔显得很有信心。

      这一事件,让世界各地的酒迷们颇感惊讶。向来以传统风格闻名的飞卓酒庄与酿酒的风格极具现代的米歇尔·罗兰将会擦出怎样的火花?我们拭目以待。

    品鉴记录

      飞卓庄园在地理环境上与白马庄园几乎一样,邻近的白马庄园(Chateau Cheval Blanc)就在它的北面,区域微型气候十分接近。因此,理论上应该能产出与白马庄园相当或接近的葡萄酒,最起码也应该算是波尔多八大名庄以外二级庄的头班马。但它在二级的前列酒庄中,价格算是最相宜的。在相同年份中,它的价格基本都低于修道院奥比良庄园(La Mission Haut-Brion)、雄狮庄园(Leoville Las-Cases)、爱士图尔庄园(Cos d'Estournel)等等,有时甚至只有它们的一半。尽管它不是能够讨好Robert Parker的酒,但却非常物有所值。飞卓庄的酒酒体健康平衡,稍加陈年后便能发展出圆润、天鹅绒般的质感。它明朗简洁的个性恰似它的Label设计,鲜明突出。

      最佳年份:1988、1995、1998、2001、2005、2006、2010

    飞卓庄园

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